Allison Minetto, 100 all'Alberghiero di Cavaglià: "Il mio futuro è la cinegustologia"

La studentessa racconta i suoi piani per il futuro con il compagno eccellente Massimiliano Bertero, che invece studierà Giurisprudenza.

Talenti e progetti

Quest’anno, l’Alberghiero di Cavaglià festeggia tre massimi dei voti. Tra questi, due 100 sono di due studenti del ramo Sala. Ovvero Massimiliano Bertero e Allison Minetto. Ecco ci hanno raccontato riguardo all’esame e ai loro progetti futuri.
Massimiliano racconta: «Ho vissuto l’Esame molto serenamente, cosciente della preparazione che avevamo. Le prove sono state stimolanti, in particolare la seconda di settore su un caso aziendale. Il 100 era il mio obiettivo dall’inizio dell’anno». E adesso? «Il settore alberghiero è un settore interessante, anche da un punto di vista imprenditoriale, ma non voglio tralasciare lo studio, quindi mi iscriverò a Giurisprudenza all’Università di Torino».
Anche Allison è pronta a spostarsi a Torino, la sua meta però è il Dams: «Grazie a eventi organizzati dalla professoressa Annika Garutti, ho potuto conoscere la cinegustologia, che mi ha appassionata molto». Per chi non conoscesse questa disciplina, poco in voga in Italia ma diffusa all’estero, si tratta in breve di saper descrivere un film paragonandolo a un piatto. «Quindi, presto tornerò a lavorare in un ristorante, poi a settembre studierò al Dams di Torino per proseguire gli studi sul cinema. Questo mi consentirà di unire le mie due passioni».
G.B.