Menu
Cerca
la storia

Il bar di Alessandro e Rosa che si reinventa minimarket

«In questo periodo gestire un bar in un piccolo paese non è sostenibile - spiega il titolare Alessandro -, o chiudi o ti inventi qualcosa e noi abbiamo pensato di aprire un’area market che sarà sicuramente attiva per il fine settimana».

Il bar di Alessandro e Rosa che si reinventa minimarket
Economia Basso Biellese, 19 Marzo 2021 ore 08:15

«In questo periodo gestire un bar in un piccolo paese non è sostenibile – spiega il titolare Alessandro -, o chiudi o ti inventi qualcosa e noi abbiamo pensato di aprire un’area market che sarà sicuramente attiva per il fine settimana».

Cosa è successo

La sfida di rilevare il bar a settembre 2020. Alessandro e Rosa gestiscono lo storico bar Centro di Viverone da pochi mesi, lo hanno rilevato a settembre 2020 sperando che le restrizioni e il Covid non durassero ancora troppo a lungo
Disoccupato lui, lei già nel settore della ristorazione, Alessandro e Rosa hanno visto i loro risparmi, con il passare dei mesi, perdersi nelle piccole spese quotidiane: ma non si sono arresi e hanno messo in piedi l’idea del market.

Il market al bar

«Il bar Centro è molto grande – spiega Alessandro – per questo abbiamo pensato di adibire 10 mq alla vendita di beni di prima necessità».

Leggi l’articolo completo su Eco di Biella in edicola

 

Condividi
Top news
Glocal news
Video più visti
Foto più viste
Idee & Consigli