il ritorno
Riaperto lo storico “Da Michela”
Ai fornelli Debora Giaccone, cuoca professionista e super mamma di sei figli
Valli Mosso e Sessera,
06 Luglio 2020 ore 08:30
Riaperto lo storico “Da Michela”
A Camandona
Ha riaperto sabato con una gestione tutta nuova lo storico ristorante “Da Michela” di Camandona. Chiuso da fine 2019 – dopo una gestione lampo a cura di Giovanna D’Alessandro, che lo aveva chiamato “Cantun Bianc” e che ha riconsegnato le chiavi al sindaco, Gian Paolo Botto Steglia – il “Da Michela” è ora tornato ad avere una gestione famigliare. A dirigerlo è Debora Giaccone, per lungo tempo sapiente cuoca del “Ristorante dal Balin” di Castell’Apertole, a Livorno Ferrarsi, locale che propone piatti tipici. «Aprire un ristorante – dice entusiasta Debora Giaccone – è sempre stato il mio sogno».
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