«Io e le mie api siamo cresciuti insieme»
Sergiu Mitrache ha iniziato per hobby, ora ha un’azienda tutta sua

«Io e le mie api siamo cresciuti insieme».
La storia di Sergiu Mitrache
Passione, tenacia e grande forza d’animo hanno portato Sergiu Mitrache a conquistare la sua seconda “Goccia d’oro”, dopo quella vinta due anni fa.
Il prestigioso riconoscimento messo in palio dal concorso “Grandi mieli d’Italia - Tre gocce d’oro” gli è stato assegnato anche questa volta per il suo miele d’acacia.
«Sono contento che sia stata riconosciuta la qualità delle proprietà organolettiche del mio miele, ottenuto con metodi naturali al 100%», dice l’apicoltore, che a fatica riesce a trattenere l’emozione.
Sergiu Mitrache, un nome che tradisce origini rumene, ha 28 anni e abita a Sordevolo da tre, dove si è trasferito dopo aver vissuto a lungo a Biella.
Grande amante della natura, nel 2014 ha incominciato a dedicarsi all’allevamento delle api, partendo praticamente da zero. «Quando ho iniziato possedevo appena 25 arnie - ricorda - e per me era soltanto un hobby, anche se sognavo, un giorno, di poter fare di quella mia passione il mio lavoro».