I nostri 16 ristoranti al top nelle 4 Guide

I nostri 16 ristoranti al top nelle 4 Guide.

I ristoranti più "votati"

Tradizionalmente non trova casa nel Biellese, salvo poche eccezioni, la cucina di alto livello. E di conseguenza le guide più prestigiose non ci premiano.
Anche quest’anno, nonostante gli sforzi di alcuni intraprendenti ristoratori che hanno cercato negli anni di migliorare servizio e rispettive location (o ne hanno aperte di nuove, eleganti e prestigiose) il numero dei ristoranti presi in considerazione dalle quattro guide più diffuse in Italia non va oltre le sedici unità.
Come anticipato nelle scorse settimane, alla presentazione della Guida 2020, resiste la “Stella Michelin” del Patio di Pollone, conquistata ormai 17 anni fa. Il locale aperto da Sergio Vineis nel 1989 è l’unico stellato in tutta la provincia. Ed è anche l’unico selezionato (ad alto livello) in tutte e quattro le principali guide.

Il servizio completo in edicola oggi su Eco di Biella.

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