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Josif Vezzoli di Birra Elvo si riconferma tra i 20 candidati a "Birraio dell'Anno"

E non è una sorpresa: il biellese è già stato il "Birraio dell’Anno 2017".  

Josif Vezzoli di Birra Elvo si riconferma tra i 20 candidati a "Birraio dell'Anno"
Attualità Elvo, 18 Dicembre 2021 ore 12:00

C'è un biellese tra i 20 candidati al premio "Birraio dell'Anno 2021": si tratta di Josif Vezzoli di Birra Elvo di Graglia.  E non è una sorpresa: Vezzoli è stato il "Birraio dell’Anno 2017".

Il premio

A Firenze dal 15 al 16 gennaio 2022 il teatro TuscanyHall riaprirà le porte al festival organizzato dal network Fermento Birra. Nato attorno ad un ambito premio nazionale che da 12 anni riconosce il miglior produttore di birra italiana, l’evento riunirà i 20 candidati al premio Birraio dell’Anno e i 5 giovani in gara per il Birraio Emergente.

Ecco come gli organizzatori del premio descrivono il candidato biellese (nella foto) e il suo prodotto:

"Per chi ama le lager italiane Josif Vezzoli di Birra Elvo non ha bisogno di presentazioni. L'acqua leggerissima, l'esperienza maturata negli anni, materie prime di qualità, una cantina importante che permette di non avere fretta e far rispettare i tempi che queste birre richiedono, sono la ricetta, solo apparentemente banale, di etichette che ormai sono un vero e proprio riferimento di genere. Anche in questa edizione a Birraio dell'Anno non ci faremmo mancare le sue Pils, nelle varie interpretazioni, e ancora bock, rauch, schwarz, spillate anche dalla botte. Pura, semplice, goduria".

Candidati al premio Birraio dell’Anno 2021

Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO)
Fabio Brocca del Birrificio Lambrate di Milano
Samuele Cesaroni del birrificio Brasseria della Fonte di Pienza (SI)
Enrico Ciani del birrificio Birra dell’Eremo di Assisi (PG)
Luigi D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA)
Pietro di Pilato del birrificio Brewfist di Codogno (LO)
Riccardo Di Profio del birrificio Rebel’s di Roma
Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab di Formello (RM)
Vincenzo Follino del birrificio Bonavena Brewing di Faicchio (BN)
Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (VT)
Luciano Landolfi del birrificio Eastside di Latina
Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Sirone (LC)
Gino Perissutti del birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sopra (UD)
Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona (MC)
Marco Raffaeli del birrificio Mukkeller di Porto Sant’Elpidio (FM)
Luigi Recchiuti del birrificio Opperbacco di Notaresco (TE)
Marco Sabatti del birrificio Porta Bruciata di Rodengo Saiano (BS)
Luca Tassinati del Birrificio Liquida di Ostellato (FE)
Marco Valeriani del birrificio Alder di Seregno (MB)
Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (BI)

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