Edoardo Raspelli cittadino onorario

Durante la seduta di domani, il Consiglio Comunale di Gaglianico conferirà la cittadinanza onoraria al critico gastronomico  Edoardo Raspelli. Tra le motivazoini, l'aver "ideato il Festival Nazionale del Risotto Italiano che, giunto alla quinta edizione nel complesso Biella Fiere del Comune di Gaglianico, valorizza e offre visibilità nazionale ad alcune delle più importanti eccellenze agroalimentari del territorio biellese, a partire dal Riso DOP di Baraggia Biellese". Ma anche "aver, in base al principio Terra Territorio Tradizione, coniugato i concetti di cultura e alimentazione legati alle culture agroalimentari territoriali, per un ritorno alla terra e ai suoi doni che rappresenta una delle maggiori necessità della contemporaneità. E per avere richiamato a livello nazionale l'attenzione sul Comune di Gaglianico favorendone la conoscenza da parte di molte migliaia di italiani".