Due giorni dedicati ai risotti

Domani, venerdì, e sabato, nell’area del mercato coperto di Cossato, per iniziativa del Gruppo amici dei risotti Fidas-Aido-Admo, si terrà la seconda edizione della Festa dei risotti. Il piatto forte dei due giorni di festa, che  dalle 21 saranno allietate anche da un accompagnamento musicale, sarà, ovviamente, il risotto, cucinato in vari modi. In più, ci saranno  taglieri di salumi e formaggi, e tutte le materie prime saranno provenienti dalle eccellenze artigiane biellesi.