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Parla il titolare del Walhalla
«Rischioso per noi gestori aprire l’attività il sabato»
L’incertezza regna ancora sovrana tra molti ristoratori e baristi, con le notizie sulle riaperture e sui protocolli da attuare
«Rischioso per noi gestori aprire l’attività il sabato».
Pogni del Walhalla: «Si rischia di non poter controllare»
L’incertezza regna ancora sovrana tra molti ristoratori e baristi, con le notizie sulle riaperture e sui protocolli da attuare che arrivano in tempi che sicuramente non facilitano la programmazione degli interventi. La data certa sulla possibile riapertura la fornisce la Regione Piemonte dopo un lungo confronto che si è tenuto nelle ore scorse con i vari comitati scientifici, con le unità di crisi e con le associazioni di categoria. Ne è emersa la decisione di dare il via libera a partire da sabato 23. Un giorno che, però, nel Biellese non convince tutti quanti. Francesco Pogni, del Walhalla cocktail bar”. Lui coi giovani e, soprattutto nel fine settimana, ha sempre lavorato tantissimo. E proprio questo rischio di possibili assembramenti non lo convince.
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