Partono le cene di BestBiella giovedì 21 primo appuntamento

”BestBiella” ora si può assaggiare direttamente a tavola. Il brand che racchiude 17 marchi dell’eccellenza enogastronomica del biellese sarà protagonista di una serie di appuntamenti golosi che, il primo dei quali il prossimo giovedì 21 gennaio alle 19,30 a Biella. A fare da aperitivo alla serata “BestBiella” sarà la colonna sonora firmata Accademia Perosi. E’ necessario prenotare la partecipazione entro martedì 19 alle ore 18,30 rivolgendosi a IEBcomunicazione allo 015 85 55 700-777 entro martedì 19 gennaio (costo della cena: 35 euro). ”BestBiella” ora si può assaggiare direttamente a tavola. Il brand che racchiude 17 marchi dell’eccellenza enogastronomica del biellese sarà protagonista di una serie di appuntamenti golosi che, due volte al mese, proporranno squisite ricette abbinate a speciali sorprese. Si prende il via il prossimo giovedì 21 gennaio alle 19,30 a Biella. Il menu prevede, per iniziare, una selezione di salumi e formaggi con focaccia di patate e rosmarino. Si continua con il bis di risotti: allo sbirro e profumo di timo novello; con riduzione di vino rosso e toma nostrana. La seconda portata prevede filetto di maiale con prugne e lardo. Dulcis in fundo, ecco la torta di ricotta con salsa al profumo di cannella e ratafià per concludere con caffè e digestivo. A fare da aperitivo alla serata “BestBiella” sarà la colonna sonora firmata Accademia Perosi. Per il prossimo appuntamento di BestBiella, in programma giovedì 28 gennaio, non mancheranno altre interessanti sorprese. E’ necessario prenotare la partecipazione entro martedì 19 alle ore 18,30 rivolgendosi a IEBcomunicazione allo 015 85 55 700-777 (costo della cena: 35 euro).
Come una sorta di “marchio di qualità” ”BestBiella” è la nuova etichetta ideata da IEBcomunicazione che racchiude i partner che da sempre collaborano agli eventi organizzati dall’azienda biellese e che si apre a nuove collaborazioni. “BestBiella” ha debuttato in occasione della mostra dei 60 anni di Costa Crociere con l’evento “Il Mare in città”, organizzato lo scorso ottobre a Biella. A Natale ”BestBiella” è stato un gustoso regalo attraverso cui assaporare l’eccellenza dei 17 marchi aderenti: Botalla Formaggi, Bugella, Pasticceria Canterino, Massera, Liquorificio Rapa, Birra Menabrea, Azienda agricola Chiara Reda, Centovigne, Villa Era, Acqua Lauretana, Gabba Salumi, Azienda agricola Moulin dla Sareja, Apicoltura della Burcina, Azienda agricola Aurum, Riso Guerrini, Riso Zaccaria e Panetteria Patti.