Domani la cena in bianco

Si attendono circa 400 persone per la prima edizione della “Cena in bianco” di Biella. Sull’onda del grande successo di queste manifestazioni in Italia e in Europa, anche in città verrà organizzata la prima edizione, domani.

E’ stato anche svelato il luogo, la piazza del Battistero. Ma cos’è la “Cena in bianco” o “White Dinner”. A spiegarlo sono i promotori, i giovani che organizzano da anni la Caccia al tesoro di Biella e i relatori del blog di cucina Ficoeuva (Sara Tescari e Paolo Arcuno), in collaborazione con la onlus Interludio Blu: «Non costa nulla - dicono -, è un evento senza scopo di lucro, basta solo l’impegno di tanti amici, tutti uniti per creare qualcosa di bello e di divertente e poter poi dire: Si c'ero anche io! Qual è lo spirito? E’ semplice: trasformare un momento, un angolo cittadino, allestendo una cena dove il bianco, colore della purezza e dell'eleganza, faccia da filo conduttore e da sfondo a questo evento». Le regole. Per partecipare è sufficiente seguire alcune regole. Il dress code è naturalmente total white. Ognuno dovrà portarsi un tavolo (rettangolare o quadrato) che verrà affiancato da un altro tavolo e così via a formare una lunga fila. All'arrivo ci saranno gli organizzatori che aiuteremo a trovare il posto giusto dove posizionarsi. Il tavolo e le sedie non devono essere necessariamente bianchi ma devono essere apparecchiati in bianco con tovaglia di stoffa, piatti di ceramica, bicchieri di vetro e posate vere. La plastica è vietata. Molto graditi fiori, candele e centrotavola. I partecipanti dovranno preparare e portare il cibo che vorranno consumare. Per il bere sono ammessi solo acqua e bottiglia di vino. Ognuno è responsabile di quello che porta pertanto non bisognerà dimenticare i sacchetti per l'immondizia. Al termine del pic nic non dovrà rimanere a terra neppure una cartaccia. Sono vietate le lanterne volanti per motivi legati alla sicurezza.